Maximin Grünhaus »Pinot Blanc« Weissburgunder trocken

Das Weingut Maximin Grünhaus an der Ruwer erzeugt seit Jahrhunderten hochklassige Weine. Neben Riesling sind die Weinberge mit Pinot Noir und Pinot Blanc bestockt. Der zusammenhängende Weinberg gegenüber Schloss Grünhaus befindet sich im Alleinbesitz der Familie von Schubert. Unterteilt wird dieser in die Lagen Bruderberg, Abtsberg und Herrenberg, welche sich in Bodenzusammensetzung, Ausrichtung und Mikroklima unterscheiden. Pinot Blanc wird ausschließlich im Herrenberg kultiviert.

In der Nase präsentiert sich der Pinot Blanc mit Aromen von nassem Gras und frischen Gartenkräutern, begleitet von Birne und schwarzer Johannisbeere. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzlich minzige Nuancen, mineralische Anklänge sowie reifere exotische Fruchtnoten, die an Mango erinnern. Am Gaumen zeigt sich eine reifere Frucht, die an Kiwi, Litschi und Limette denken lässt. Eine feine Salzigkeit und die präzise Säure verleihen dem Pinot seinen Ruwer typischen Charakter. Hinzu kommt die markante Würze des roten Schieferbodens, die 
für die Weine des Herrenbergs so charakteristisch ist. Ein spritziger, frischer Wein mit Tiefgang und intensiver mineralischer Intensität.