Karl Pfaffmann Merlot Blanc de Noirs

Die Rebsorte Merlot hat ihre Wurzeln im Bordelais in Frankreich. Von dort aus breitete sie sich in den letzten Jahrzehnten immens in den internationalen Weinbaugebieten aus – aktuell ist sie die am zweitmeisten angebaute Rebsorte weltweit. Seit 1997 darf sie in Deutschland angebaut werden, dort hatte damals keiner an den erfolgreichen Anbau der Rebsorte geglaubt. 

Aber gerade dank des milden Klimas und idealer Böden gedeiht der Merlot hervorragend in den Pfälzer Lagen und ist zum festen Bestandteil des Rebsorten-Portfolios geworden.

Der Merlot Blanc de Noirs präsentiert gleich mit einem ausgeprägten Johannisbeere-Duft. Dessen Saftigkeit macht Lust auf mehr. So findet sich am Gaumen ein ganzes Potpourri von frischen und fruchtigen Noten, erinnernd an rote Johannisbeere, Himbeeren und Apfel.

Dieser Wein passt mit einer fruchtbetonten Art wunderbar zu Käse, asiatischen Speisen oder solo.