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Italien , Lombardei

Cà dei Frati »Pietro dal Cero« Amarone della Valpolicella DOCG

Cà dei Frati »Pietro dal Cero« Amarone della Valpolicella DOCG

2013 , Trocken
Normaler Preis €79,99 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €79,99 EUR
Grundpreis €106,65  pro  l
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Artikel-Nr: 15435 | 0,75 l Flasche

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Details

Artikel-Nr 15435
Art Rotwein
Geschmack Trocken
Jahrgang 2013
Alkoholgehalt 16 %-vol.
Rebsorte Rotweincuvée
Weingut Cà dei Frati
Anbaugebiet Lombardei
Land Italien
Verschlussart Korken
Allergene enthält Sulfite
Lebensmittelunternehmer Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli S.Ag.S Vitocoltori, Vai Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione, Italien.

Beschreibung

intensiver tiefdunkler und gehaltvoller Amarone der absoluten Spitzenklasse

Es gab einst eine Zeit, als die “Dal Cero” Veroneser waren. Heute kehren Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östliche Gegend von Verona zurück, dem Vaterland des Vaters Pietro, dem diese Flasche gewidmet ist, um ihre Familiengeschichte zu wiederholen und den Wind dieser Orte wieder zu genießen. Sie tun dies mit einem weltweit emblematischen Wein der Veroneser Weinproduktion, dem Amarone.

Die rubinrote Farbe entführt dank ihres Timbres und ihrer Intensität. Das Ergebnis ist üppig mit einer köstlichen Sauerkirschmischung, die sich mit Schokoladennoten und süßen Gewürzen vermischt. Die Feinheit erhöht die blumige Komponente der purpurnen Rose. Balsamische Noten stechen mit einem Hauch von Sternanis und wildem Steinquendel immer überzeugender hervor, Die Tertiärelemente sind fein und lassen angenehme Noten von Arabica und sanftem Tabak erahnen. Bei Tisch findet er seinen höchsten Ausdruck zu würzigem Käse, lang gegartem Fleisch, Schmorbraten und Wild.

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina

Die Trauben werden 4 Monate in Kisten getrocknet, Maischegärung im Edelstahltank mit langem Schalenkontakt. 24 Monate Reifung im Holzfass, dann 12 Monate im Edelstahltank und weitere 24 Monate in der Flasche.